一瞬間，國慶假期以和風一樣的速度結(jié)束了。它似乎從來沒有來過這里。疼嗎？

疼痛沒有用，丁咚沒有藥。

不如我們假裝什么都沒發(fā)生，繼續(xù)一起捅謠言，知道真相，擺出強硬的姿態(tài)。

謠言1:吃醬油會變黑

醬油炒飯，眼淚。眼睛。奶奶。她。

事實上，醬油既不富含黑色素，也不能促進黑色素合成，所以吃醬油根本不會讓我們變黑。

簡單來說，皮膚的顏色是由體內(nèi)一種叫做黑色素的物質(zhì)決定的。它主要是由一群叫做黑素細胞的人通過一系列復雜的反應產(chǎn)生的，這些反應使用酪氨酸作為氨基酸。

為什么有人說醬油能讓我們黑？就是因為醬油也含有酪氨酸。

然而，醬油并不是唯一含有酪氨酸的食物，甚至在含量上也不是最好的。加工后，其中所含的酪氨酸可能不會超過牛奶、豆?jié){、薏米等。不，它遠遠落后了。

你能想象牛奶和薏米會讓我們變黑嗎？

食物中的酪氨酸含量對膚色的影響比我們想象的要小。

這個原則也適用于傷口后的皮膚，不用擔心吃醬油炒飯會出現(xiàn)色素沉著。

謠言2:治療便秘，找香蕉

賣香蕉的笑了。

至于便秘，香蕉并不比其他水果有用。而且如果吃了沒煮熟的食物，很容易造成便秘。

“以形補形”贏了多少糧食？如果想用膳食纖維通便，可以多吃一點水果，但香蕉絕對不可或缺。它們甚至不如蘋果和火龍果有效。

此外，由于單寧酸含量高，吃未成熟的香蕉會引起便秘。

如果排便失敗，米飯就會被侵蝕。

謠言三:蘋果晚上吃，就是毒蘋果

賣蘋果的人去找騙子報仇了。

“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果”這句話簡直是胡說八道。

有傳言說，因為晚上腸胃不動，吃的食物不消化，留在胃里，容易積累“毒素”，增加腸胃和肝臟的負擔，所以晚上吃的蘋果就成了“毒蘋果”。

事實上，只要我們吃了東西，我們的消化系統(tǒng)就會開始工作，進食時間對它們的影響很小，它們的消化吸收功能并不受我們“作息時間”的限制。

只要你的消化系統(tǒng)本身健康，就沒有什么不舒服的東西可吃——

媽媽，我的蘋果在哪里？

謠言4:喝豆?jié){會豐胸

你的乳房在哭泣...

喝豆?jié){確實不能提高雌激素水平，促進乳房發(fā)育。

除了遺傳因素，乳房的大小和豐滿度往往是由體內(nèi)雌激素水平直接決定的。豆奶中確實含有少量的植物雌激素，其主要成分是大豆異黃酮，雌激素作用較弱。

但是植物雌激素在體內(nèi)的作用是雙向的:

當體內(nèi)植物雌激素含量較低時:可以補充雌激素；

當體內(nèi)植物雌激素含量很高時，會抑制生理雌激素，相當于降低體內(nèi)雌激素水平，減弱雌激素的作用。

還指著豆?jié){豐胸？

現(xiàn)在是微乳，為什么胸不能平？

諺語5:喝牛奶會致癌

現(xiàn)在騙子真的什么都敢說。

喝牛奶真的不會致癌，放心喝吧。

傳說牛奶中的酪氨酸和IGF-1具有很強的致癌性。

事實是，牛奶中的IGF-1很少，在出廠前經(jīng)過加工和加熱，在人體內(nèi)消化后，沒有任何生物活性，更不用說擔心致癌了。

酪氨酸致癌理論源于某一學術研究。在這個實驗中，研究人員首先用黃曲霉毒素在小鼠體內(nèi)誘發(fā)癌癥，然后用酪氨酸促進癌癥的發(fā)展。

所以有人解讀牛奶致癌，這顯然是完全的誤解:

首先，誘發(fā)癌癥的是黃曲霉毒素，而不是酪氨酸；

其次，實驗中喂給小鼠的酪氨酸量非常大，我們不可能每天喝牛奶達到這個數(shù)量級。

如果你不敢喝，給我...

謠言6:螃蟹不能和柿子一起吃，會胃痛

螃蟹想:軟柿子？誰要愛它就殺它！

其實只要不要吃太多柿子，不要生吃柿子，把螃蟹煮透，對海鮮不過敏，柿子和螃蟹一起吃就不會有問題。

“螃蟹和柿子一起吃”的謠言已經(jīng)流傳了幾百年。

事實上，單獨吃螃蟹容易引起腹痛，因為螃蟹很難清洗，不徹底煮熟容易感染病菌；單獨吃柿子，尤其是生吃柿子，大量食用，空，也容易胃疼，因為柿子含有鞣酸，會與胃中的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白，與果膠、纖維素粘在一起形成結(jié)石，稱為胃柿石病。

腹痛的原因有那么多，為什么說是因為互相兼容？

螃蟹橫著走是怎么回事？是不是妨礙你吃柿子？

謠言7:純凈水沒有礦物質(zhì)，會導致營養(yǎng)缺乏

大米中沒有維生素c，所以吃大米也對健康有害？

喝水只是為了滿足身體對水的需求，而不是補充營養(yǎng)。

純凈水確實幾乎不含礦物質(zhì)，但一般飲用水中的礦物質(zhì)含量也很少。

人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)可以通過其他食物獲得，其他膳食、水果和蔬菜中所含的營養(yǎng)物質(zhì)遠比飲用水豐富。

渴了就喝水，餓了就吃飯。不要強迫他們“替換”！