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如果是春夏，每天吃5-10克芝麻就好了。春夏兩季天氣炎熱，人體皮脂腺分泌旺盛。芝麻含油多，不建議吃太多；如果是秋冬季節(jié)，每天可以吃15-20克的芝麻。秋冬季節(jié)天氣寒冷，皮脂腺分泌減少，可以適當多吃芝麻。
芝麻是一種營養(yǎng)豐富的食物，可以油炸直接食用，也可以制成美味的食物。
膠水:
制作前，準備黃酒500克、芝麻400克、核桃250克、紅棗250克、枸杞100克、冰糖300克、黑加侖50克、蔓越莓50克。
先將阿膠打碎，將黃酒和阿膠倒入鍋中浸泡24小時左右，經(jīng)常攪拌至完全融化，然后直接用小火煮沸，在阿膠所在的鍋中加入冰糖，慢慢煮沸一小時左右，直到用鏟子提起后糊狀物無法掛掉。
然后放入核桃，攪拌均勻，加入紅棗，攪拌均勻，加入枸杞，攪拌均勻，加入黑芝麻，攪拌均勻，將糊狀物放入烤盤，注意將芝麻油刷在烤盤的塑料紙上，倒入糊狀物后戴上一次性手套，均勻按壓，讓其冷卻，放入冰箱冷藏。一兩天后，糊狀物硬化后可以切成碎片。
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