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吃金桔不會導致體重增加，因為金桔是水果的一種，因為熱量不高。金橘富含維生素C和檸檬酸，具有美容和緩解疲勞的作用。不過金桔不能吃太多，一天吃2~3個就好。吃多了會上火。

金橘是一種溫熱的水果，吃多了會生氣，比如嘴酸、口干、便秘等等。金橘含有某些有機酸。不要在空的情況下吃金桔，會刺激胃粘膜，引起不適。吃完金桔后，不要馬上喝牛奶，兩者之間至少要有2個小時。

金橘含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、纖維素、礦物質等營養(yǎng)成分，可以為人體補充多種營養(yǎng)成分。金桔食用沒有嚴格的時間限制，晚上也可以食用，有助于促進食物消化，達到美容的效果。

減肥期間可以吃金橘，有助于減肥。但是只吃金桔不吃其他食物會引起胃痛，要注意合理飲食。金桔不能和黃瓜一起吃，黃瓜中的維生素C分解酶會破壞金桔所含的維生素，從而降低金桔的營養(yǎng)價值。