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失敗的蛋糕可以切成大塊，烹飪用的油倒入鍋中。油熱后，加入蛋糕，煎一段時(shí)間。當(dāng)?shù)案庾兂山瘘S色時(shí)，這樣做出來的蛋糕可以重復(fù)使用。
做蛋糕的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先，我們需要準(zhǔn)備面粉、糖、酵母、豬油和小蘇打，將酵母粉放入小碗中用水水合。注意這里需要用溫水。如果水溫過高，酵母粉的活性會(huì)大大降低。
將面粉放入盤中，加入白糖，用溫水融化，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。
向面團(tuán)中加入酵母，繼續(xù)揉捏，用保鮮膜包裹面團(tuán)，使面團(tuán)盡可能不與空空氣接觸。這就是傳統(tǒng)意義上的面條。一般來說，夏天做面一小時(shí)，冬天做面兩小時(shí)，直到面團(tuán)體積膨脹到100倍左右。將發(fā)酵好的面團(tuán)放入盤中，用白糖和豬油快速攪拌。將面團(tuán)按蒸籠大小分成幾等份，將分解后的面團(tuán)揉成條狀，在條狀上撒上芝麻、桂花等材料，放在面板上等待5分鐘，最后將面團(tuán)放入蒸籠中，用大火蒸30分鐘。
發(fā)糕是日常生活中經(jīng)常見到的零食。這種食物通常是用糯米粉和面粉混合制成的。由于發(fā)糕中含有糯米粉，建議消化能力差的人少吃發(fā)糕。
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