冬天,淡奶油需要冷藏,因?yàn)樾枰獪囟群蜁r(shí)間來涂抹。如果溫度太高,不容易形成乳霜。
生奶油的溫度應(yīng)控制在7℃-10℃,生奶油的時(shí)間應(yīng)在12小時(shí)以上,使用前應(yīng)冷藏。
生活中常見的奶油有兩種:植物奶油和動物奶油。有些人還把動物奶油叫做淡奶油。
這兩種面霜差別很大。購買時(shí)建議選擇動物奶油,因?yàn)檫@樣味道更好,更健康。
動物奶油是一種天然的食品材料,大多是從牛奶中的脂肪中分離出來的,而植物奶油大多是手工制作的。
口感方面,吃植物奶油的時(shí)候有很強(qiáng)的油膩感,但是吃動物奶油的時(shí)候就不會有這種感覺了。
此外,動物奶油中含有的奶味很濃,含糖量低。
一般來說,動物奶油基本不含糖,而淡奶油含糖量高,主要成分是反式脂肪酸,難以消化。
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