首先，挑選一些大的、豐滿的、圓的大豆，找一個合適的容器，把大豆放進去，加入清水，然后找一塊干凈的紗布，用水浸泡，蓋上容器。最后，把大豆移到溫暖的地方，這樣你就可以等著大豆發(fā)芽了。
在將大豆放入容器之前，將大豆浸泡在溫水中一段時間，直到大豆浸泡到膨脹。大豆浸泡后，可以密封。隨便找個普通的塑料袋或者保鮮膜封口就行了。放置時注意不要暴露在陽光下。
等待幾天后，大豆就會發(fā)芽。這時候可以仔細挑選沒有發(fā)芽的豆子扔掉。然后你就可以看到你要生產多少豆芽，選擇一個合適的盆子。之后把發(fā)芽的豆子搬到盆里，最好在盆底找個洞。注意不要碰掉置換過程中剛出來的小嫩芽。
搬家后，正在澆水。第一次澆水時，從豆子中均勻倒入自來水，每顆豆子都澆水。澆水時，可以摘下紗布，讓水通過豆子的縫隙流下來，再從盆的孔里流出來。豆芽長到足夠高，就可以吃了。
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