用玉米油或者大豆油烘焙，要看做什么食物。如果做蛋糕，用玉米油，蛋糕味道會(huì)更好。如果平時(shí)比較喜歡吃豆油，可以在烘焙食物的時(shí)候加點(diǎn)豆油。
玉米油和大豆油在生活中很常見(jiàn)，經(jīng)常食用。玉米油味道清淡，無(wú)異味?？捎糜诔床撕蜕忱且环N味道很好的食用油。與大豆油相比，這種食用油味道更濃。
事實(shí)上，玉米油和其他食用油一樣，可以用來(lái)油炸或烘烤。玉米油溫和，不油膩，比精制油更純。如果用玉米油做蛋糕，味道可能沒(méi)那么香，色拉油一般適合做蛋糕。
對(duì)于烘焙食品，橄欖油和色拉油更好。不建議用玉米油或大豆油。另外，不要使用味道很濃的食用油，會(huì)掩蓋蛋糕的味道。
烘焙食品，除了橄欖油和色拉油，也可以用黃油，生產(chǎn)出來(lái)的食品也挺不錯(cuò)的。
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