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盒裝牛奶可以用熱水熨燙。一般來(lái)說(shuō)正規(guī)廠家生產(chǎn)的盒裝牛奶外包裝比較穩(wěn)定，可以用熱水加熱。需要注意的是，牛奶本身不喜歡溫度太高，所以加熱牛奶時(shí)不要用100攝氏度以上的開(kāi)水。
適度加熱牛奶是好的，但最好不要加熱得太熱。牛奶加熱時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)流失越嚴(yán)重。
一般我們買(mǎi)的牛奶在進(jìn)入市場(chǎng)之前都是經(jīng)過(guò)殺菌的。加熱牛奶時(shí)，我們可以使用60到70度左右的熱水，溫度不要太高。
如果用微波爐加熱牛奶，不建議和包裝一起加熱，因?yàn)檫@樣可能會(huì)導(dǎo)致包裝膨脹爆裂。你應(yīng)該把牛奶放在一個(gè)可以提前用微波爐加熱的容器里。
煮牛奶的溫度也很有技巧。如果是70攝氏度，可以煮三分鐘。如果是60攝氏度，可以煮六分鐘。
市面上賣(mài)的牛奶殺菌后可以直接食用。如果不是因?yàn)樘鞖饫洌托枰碜?。在大多?shù)情況下，它不需要烹飪。
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