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塑封牛排過期一年不能吃。一般來說，牛奶冷凍后可以儲(chǔ)存一個(gè)月左右。如果儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，可能會(huì)產(chǎn)生一些不良物質(zhì)，甚至過期。吃這種牛排可能會(huì)影響健康。
冷凍牛排過期后不能吃，特別是過期一年以上，不能直接吃。牛排過期一般不建議吃，要多注意保存牛排。如果是冷凍生牛排，可以用保鮮袋密封，放在冰箱的冷凍區(qū)。一般來說，可以保存一個(gè)月左右。
如果是新鮮的生牛排，可以用水沖洗干凈，擰干，用紙巾包好，然后密封在冰箱的保鮮袋里，這樣可以保存一周左右。
如果是熟牛排，一般來說可以保存三天左右。為了防止異味，用保鮮膜包裹，可以防止異味。
對(duì)于需要食用的牛排，冷凍肉可以用冷水解凍，與原包裝袋一起或裝在密封的塑料袋中，然后用清水浸泡過夜。建議間斷更換清水，流水解凍法比冷風(fēng)空解凍法快。
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