蠶豆要長期保存,可以先煮熟曬干,然后放入保鮮袋中,再放入冰箱冷凍,這樣經(jīng)過處理后可以長期保存。
事實上,除了放在冰箱里儲存,我們也可以在干燥后存放在密封的地方。需要注意的是,水分含量必須保持極低,最后才能存放在通風干燥的地方。
蠶豆在生活中很常見,是一種很常見的零食。最好吃的蠶豆,口感酥脆,吃起來非常方便,制作也相對簡單。
需要注意的是,浸泡蠶豆時,最好不要用小蘇打。原因很簡單:小蘇打是堿性的,浸泡后會引起豆制品成分的變化,進而影響蠶豆的口感。
干蠶豆泡的時候時間比較長,大概兩天左右。浸泡時,最好用冷水浸泡。如果是新鮮蠶豆,浸泡一天,直到蠶豆的花蕾剛好露出頭。
此外,蠶豆在油炸前需要干燥,大約需要一兩天。在此期間,最好將蠶豆翻過來,防止干燥不均勻。
1.《蠶豆怎樣保存時間長點》援引自互聯(lián)網(wǎng),旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識,僅代表作者本人觀點,與本網(wǎng)站無關(guān),侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《蠶豆怎樣保存時間長點》僅供讀者參考,本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進行證實,對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址,http://f99ss.com/yule/1297564.html