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如果你買回家的香蕉沒熟,這個時候可以把香蕉和大米一起存放,這樣一兩天香蕉就熟了。你買回家的香蕉不成熟。這個時候你也可以找個塑料袋,放點蘋果或者梨在里面,這樣也可以加速香蕉的成熟。
如果你家里沒有這些東西,你可以買一些乙烯利回家用在香蕉上。乙烯利能加速香蕉的成熟,具有良好的催熟效果。
不熟的香蕉不宜存放在寒冷的環(huán)境中,這樣會減緩香蕉的成熟,并盡可能保持在合適的溫度,從而加快香蕉的成熟。一般來說,20-25゜C是適合成熟的溫度。
選香蕉要注意。一般來說,黃光亮皮新鮮,兩頭綠的香蕉都是剛熟的香蕉,比較適合吃。
用手?jǐn)D壓,用兩指輕輕擠壓軟硬程度。成熟度高的香蕉有彈性。如果肉比較硬,這樣的香蕉可能比較生。果皮塌陷的水果是過熟的,所以在選擇的時候,不要選擇太硬或者太軟。
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