“四大魚(yú)”是哪四種魚(yú)？
日常生活中俗稱的“四大魚(yú)”是鯡魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)，人們稱之為“草魚(yú)、鳙魚(yú)”。
如何區(qū)分「四大魚(yú)」？
“四大魚(yú)”在種類和外觀上都可以仔細(xì)區(qū)分:
青魚(yú):分類上屬于鯉形目、鯉科和青魚(yú)，也稱為“青魚(yú)”和“螺青”。它的身體是圓柱形的，腹部是圓形的。身體青黑色，背部深，腹部灰白色，每個(gè)鰭灰黑色。它們大多棲息在水底，偏愛(ài)微堿性和稀薄的水質(zhì)。
草魚(yú):分類上屬于鯉形目、鯉科、草魚(yú)，也稱“鯉魚(yú)”、“油鯉”、“草魚(yú)”、“白鯉”、“厚魚(yú)”、“海鯉”、“雜魚(yú)”。它的身體略呈圓柱形，頭部略扁平，尾側(cè)扁平，腹部圓而無(wú)腹緣；身體棕黃色，背部藍(lán)灰色，腹部灰白色，胸鰭和腹鰭略呈灰黃色，其他鰭呈淺灰色，身體布滿大而圓的鱗片。它們大多生活在水域的中低層和有許多水生植物的沿海地區(qū)。他們性情活潑，游泳很快，經(jīng)常成群結(jié)隊(duì)地進(jìn)食。
鰱魚(yú):分類上屬于鯉形目、鯉科、鰱魚(yú)，又稱“白鰱魚(yú)”、“水鰱魚(yú)”、“跳鰱魚(yú)”、“鰱魚(yú)子”。它的體側(cè)扁平，頭部約為體長(zhǎng)的四分之一，從胸鰭以下到肛門有腹部邊緣；身體背部灰色，腹部銀白色，鱗片小而密。它們大多生活在水的中上層。它們活潑好動(dòng)，善于跳躍，但耐缺氧能力極差，在水中容易缺氧致死。
鱖魚(yú):分類上屬于鯉形目、鯉科、鱖魚(yú)，又稱“鰱魚(yú)”、“鱖魚(yú)”、“包頭魚(yú)”、“鳙魚(yú)”、“黑鰱”、“鰱魚(yú)”、“雄魚(yú)”。它的體側(cè)扁平，頭部肥胖，約占體長(zhǎng)的三分之一，腹部在腹鰭基部前圓，然后在肛門前有腹緣；體色較暗，有不規(guī)則的黑色斑紋，體側(cè)背部和上部略暗，腹部銀白色，鰭呈灰色，鱗片較小。大部分生活在中上層水域，性情溫和，不喜歡跳躍。
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