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建議扔掉潮濕發(fā)霉的面粉。面粉是所有谷物中最易受昆蟲(chóng)侵害的，尤其是在潮濕炎熱的夏季，雨水多，溫度高，濕度大。面粉不僅儲(chǔ)存在布袋里，而且容易吸濕結(jié)塊或發(fā)霉。
如果短時(shí)間內(nèi)吃不到，此時(shí)可以存放在冰箱的冷藏室中，這樣面粉就不會(huì)輕易變質(zhì)。
如果是用原來(lái)的面粉袋儲(chǔ)存，撕面粉袋的時(shí)候注意把嘴撕小一點(diǎn)。每次用完面粉后，將撕開(kāi)的袋子口多折幾次，然后用蝴蝶夾牢牢夾住。
面粉儲(chǔ)存的時(shí)候也可以買(mǎi)一些保鮮盒，把袋子打開(kāi)后不能用完的面粉一下子倒在這樣的保鮮盒和盒子里，密封效果還是不錯(cuò)的，水分也不容易進(jìn)入，不容易變質(zhì)。
可以把買(mǎi)來(lái)的面粉放在陰涼的地方，一定要干燥，地面不能潮濕，這樣面粉不容易受潮，也不容易變質(zhì)。
如果短時(shí)間不吃面粉，很容易變質(zhì)。放在冰箱里，這樣不管放多久都不會(huì)變質(zhì)。
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