?
杏和杏沒有區(qū)別。杏桃是杏或杏的果實(shí)。杏桃的果皮和杏一樣是黃色的，果皮上有細(xì)毛，果肉是橘黃色的，軟軟的，酸甜可口。
除了果肉，杏仁是可以食用的，但是杏仁又分為甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁含有一定的毒素，有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。如果想去除苦杏仁中的毒性，需要先用冷水浸泡。杏桃杏也可以制成各種食品，如罐頭、果醬、果脯等。
果醬的制作方法:
將杏子洗凈，放入鍋中，加入白砂糖，攪拌均勻，放在陰涼通風(fēng)處放置一天，使杏子中的水分完全釋放出來。杏子去皮去核，加水入鍋，水開后加入杏肉，用勺子邊攪拌邊繼續(xù)大火煮。
將杏肉煮至散，用蔬果過濾器過濾去雜質(zhì)，將過濾后的汁液倒入盆中，繼續(xù)煮至汁液熬成濃稠的果醬。
果脯的制作方法:
選擇70-80%成熟的杏子，分成兩部分，去掉杏仁。向鍋中加入適量的水和300克白糖。煮開后倒入杏肉，小火煮10分鐘左右，加入白糖100克，小火繼續(xù)煮20分鐘左右。為了避免粘鍋，用勺子不停攪拌。
煮熟后，取出杏肉，讓它冷卻。糖液瀝干后，將杏平放在盤子上，放在干燥通風(fēng)的地方干燥2天左右，直到杏肉干燥成杏脯。也可以用烤箱，將烤箱設(shè)置在65℃來烘干杏肉。
1.《杏桃和杏子有區(qū)別嗎》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《杏桃和杏子有區(qū)別嗎》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/yule/1273702.html
