藍(lán)莓富含果膠,可降低膽固醇,有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,適合心血管疾病人群食用。藍(lán)莓是一種高維生素、高鈣、高鐵、高鋅的水果,具有防止腦神經(jīng)衰老、提高免疫力、防癌抗癌的作用。
藍(lán)莓雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但屬于涼果,不適合腹瀉、胃寒、胃酸的朋友食用。同時(shí),過量食用藍(lán)莓有酸化牙齒的傾向,會(huì)有色素殘留,所以吃藍(lán)莓后最好刷牙。
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