1、苦瓜和豆腐、南瓜、蝦、辣椒以及山竹等食物相克，不僅不利于營(yíng)養(yǎng)吸收，還可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。

2、豆腐：豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣以及維生素等物質(zhì)，單吃可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，但由于苦瓜中草酸的影響，會(huì)影響鈣質(zhì)吸收。

3、南瓜：南瓜和苦瓜都含有豐富的膳食纖維，一起吃容易造成腸胃刺激，可能引發(fā)消化不良等癥狀。

4、蝦：苦瓜中的草酸會(huì)和蝦中的鈣元素相結(jié)合，一起吃會(huì)使兩種物質(zhì)相結(jié)合，形成草酸鈣，不易被消化

5、辣椒：辣椒屬于偏刺激性食物，而苦瓜性寒，兩種食材一起吃可能引起不適，同時(shí)大量進(jìn)食，會(huì)加重腸胃消化的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重可能引起腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。

6、山竹：山竹和苦瓜屬于涼性食物，一起吃容易造成腸胃刺激，引發(fā)腸胃功能紊亂。