1、奶油有營養(yǎng)。奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品,其奶香濃郁,可用來涂抹面包和饅頭,或制作蛋糕和糖果。奶油是西式早餐中常見的添加物,具有補(bǔ)充維生素、增加飽腹感、防治便秘和腹瀉等功效。
2、補(bǔ)充維生素:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20-25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。
3、增加飽腹感:奶油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟,提供必需脂肪酸,促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,適量食用可增加飽腹感。
4、平衡腸道菌群:奶油有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。
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