1、糯米有營(yíng)養(yǎng)。糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它能為人體提供熱量和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)。
2、100克糯米含有355卡路里，包括81克碳水化合物、6.3克蛋白質(zhì)等，可以看出糯米的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物，可以提供更多的卡路里以滿足人體的生理需要。然而糯米中各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量并不平衡，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪導(dǎo)致體重增加。
3、同時(shí)糯米含有較多支鏈淀粉難以消化和吸收，對(duì)于老年人、兒童和胃腸功能較弱的人有必要控制糯米的攝入量。平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)加強(qiáng)鍛煉提高體質(zhì)，規(guī)律生活防止過(guò)度疲勞。
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