1、葡萄酒放兩天不會壞掉，建議盡快喝完，不然易變質(zhì)。

2、葡萄酒的貯藏對環(huán)境的要求非常高，特別是頂級葡萄酒，稍有不慎就會對酒的品質(zhì)造成巨大影響。葡萄酒應(yīng)該置于溫度12℃左右的環(huán)境中進行恒溫保存。溫度過高，會加速酒的成熟、氧化，讓酒產(chǎn)生煮過的味道。葡萄酒經(jīng)過高溫后，其口感和品質(zhì)都會發(fā)生變化。

3、一般情況下，葡萄酒開瓶后，靜置存放能維持3天。在葡萄酒中，紅酒的存放時間是最長的。因為紅酒的原材料是沒有去皮的葡萄，果皮中含有豐富的單寧，單寧復(fù)雜的生物結(jié)構(gòu)能減緩酒體被氧化的速度，于是有些紅酒開瓶后，存放一周以上都不會影響口感。