1、吃大白菜的好處比較多，如補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)排便、促進(jìn)減肥，而壞處相對(duì)較少。雖然大白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，但是不建議長(zhǎng)時(shí)間吃大白菜，如果經(jīng)常吃單一的食物，可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。
2、好處：
（1）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：大白菜是比較常見(jiàn)的一種蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素B等多種維生素，以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。因此適當(dāng)吃大白菜，可以補(bǔ)充身體所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，有利于身體健康；
（2）促進(jìn)排便：大白菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而促進(jìn)體內(nèi)糞便的排出。如果出現(xiàn)了便秘或者大便干燥的情況，適當(dāng)吃一些大白菜，能夠達(dá)到輔助改善的效果；
（3）促進(jìn)減肥：大白菜熱量較低，并且含有豐富的膳食纖維，因此適當(dāng)吃大白菜對(duì)于減肥有一定好處。
3、壞處：吃大白菜的壞處相對(duì)比較少，如果對(duì)大白菜過(guò)敏，則不建議吃，否則可能產(chǎn)生過(guò)敏癥狀，如皮疹、瘙癢等。另外，不要食用隔夜或存放時(shí)間過(guò)久的大白菜，以免發(fā)生變質(zhì)，容易中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。
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