1、巴沙魚的味道更好一點。

2、黑魚和巴沙魚都是屬于淡水魚類,而巴沙魚是屬于鯰魚類,肉質(zhì)更加細膩,而且刺非常少,肉質(zhì)也十分容易入味,所以食用起來入口即化,而黑魚含有的肉質(zhì)雖然十分多,但是由于黑魚含有一定量粗纖維,所以食用起來的口感沒有巴沙魚那么細膩,而且黑魚的肉比較厚,所以入味也比較難,總體來說口感不如巴沙魚。

3、黑魚能夠幫助難以催乳的產(chǎn)婦提供蛋白質(zhì)的來源。當產(chǎn)婦使用了一定量的黑魚之后，所分泌出的乳汁會更有營養(yǎng)，這時候小孩子吃了對身體更好，所以產(chǎn)婦也非常適合食用黑魚。

4、巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰，為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。