1、紅棗可以直接吃，紅棗具有補血、安神、養(yǎng)肝等輔助功效。
2、補血。紅棗具有補血的輔助功效。因為紅棗含有鐵元素，而鐵元素對紅細胞的生成具有重要作用，因此吃紅棗可以補血，但紅棗不能替代其他補血藥物，只能起到輔助作用。
3、安神。睡前食用紅棗有助于睡眠。因為紅棗中所含有黃酮雙葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓的作用，其中被分離出的配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，可有效緩解煩躁不安、心神不定以及失眠多夢等癥狀。
4、養(yǎng)肝。紅棗有養(yǎng)肝的輔助作用。每天給予肝功能較差患者喝點紅棗水，持續(xù)一周可以達到養(yǎng)肝、護肝，促進肝臟解毒、排毒的效果。將紅棗果肉掰開，用溫水泡發(fā)服用，更利于肝臟吸收。
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