1、山藥的好處有健脾開胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精、提高免疫，但也會(huì)導(dǎo)致肥胖和胃酸過(guò)多。

2、吃山藥的好處：

(1)健脾開胃：山藥能健脾胃，促進(jìn)消化，可用于脾胃虛弱所致食少體倦，泄瀉等。

(2)生津益肺：山藥有助于補(bǔ)肺氣、生津液，可用于肺虛喘咳，虛熱消渴等。

(3)補(bǔ)腎澀精：山藥對(duì)腎虛遺精、性欲低下、尿頻更年期綜合征等都能起到一定積極作用。

(4)提高免疫：山藥當(dāng)中含有的多糖類的成分，對(duì)于刺激免疫物質(zhì)的生成有著積極的作用，進(jìn)而能夠提高機(jī)體的免疫力。

3、吃山藥的壞處：

(1)肥胖：山藥含有大量的淀粉，淀粉在體內(nèi)會(huì)分解成葡萄糖，若長(zhǎng)期大量服用，可致過(guò)多的糖分聚集，不利于減肥及血糖控制。

(2)胃酸：山藥中的主要成分是碳水化合物，但碳水化合物的食物吃多了會(huì)刺激消化液的分泌，因此食用過(guò)多可能出現(xiàn)胃酸過(guò)多，可出現(xiàn)燒心和反酸的情況。