1、把薏仁用水洗一下，撈出來(用個篩網(wǎng)把水濾干凈就更好了)。找個干凈的平鍋,打開小火，把薏仁鋪在鍋內(nèi)，慢慢炒熟?；鸩灰_大了，經(jīng)常要翻動薏仁。炒熟后的薏仁，像泡茶一樣用開水泡著喝，有淡淡的米香，既可以美白還可以對浮腫性肥胖有幫助。

2、薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

3、薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，清熱去濕，消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。