1、螃蟹不能跟石榴一起吃。
2、降低營養(yǎng):螃蟹內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì),而石榴中含有鞣酸物質(zhì),若同時(shí)大量食用,可影響蛋白質(zhì)的吸收,降低螃蟹和石榴的營養(yǎng)價(jià)值;
3、胃腸道反應(yīng):石榴含有的鞣酸物質(zhì),可以和螃蟹中的鈣結(jié)合,并容易形成螯合物,這種物質(zhì)不易消化,當(dāng)螯合物過多時(shí),可以刺激胃腸道,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀;
4、若同時(shí)大量進(jìn)食被污染的螃蟹和石榴,可能會出現(xiàn)中毒,所以建議買來源清楚的螃蟹,以免進(jìn)食后出現(xiàn)不良后果。
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