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梨膏怎么做 梨膏怎么做成硬糖

1、梨去皮倒入攪拌機。

2、加入水,打成梨茸。

3、準備藥料:姜片、川貝粉、去核紅棗、百合、羅漢果、麥冬、茯苓、冰糖。

4、藥料倒入鍋中。

5、倒入梨茸,在鍋中混合藥料和梨茸。

6、蓋上鍋蓋,大火煮開,轉(zhuǎn)中火熬煮約1小時。

7、濾除料渣。

8、將濾出的梨汁熬制濃稠,關(guān)火 (用中小火,需不時攪拌)。

9、放涼后,加蜂蜜拌勻。

10、放入消毒容器,密封冷藏 (可存放半年左右)。

11、溫水沖服或直接食用。

12、自制秋梨膏就做好了。

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