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梨可以和蝦一起吃嗎

1、梨不可以和蝦一起吃。

2、蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素,梨中的鞣酸成分可能會(huì)與蝦的蛋白質(zhì)成分結(jié)合,降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,與鈣元素結(jié)合產(chǎn)生鞣酸鈣,影響鈣吸收。這些物質(zhì)還可能會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成刺激,造成營養(yǎng)吸收障礙,甚至可能出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。

3、此外,蝦含有豐富的蛋白質(zhì),過多食用易引起過敏反應(yīng),蝦類過敏者應(yīng)避免食用。

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