1、香菇能和蝦一起吃，但需要適量，過量食用可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀，并保證食物新鮮，以免危害身體健康。

2、香菇是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，香菇中含有豐富的維生素，可以很好的促進身體生長發(fā)育。香菇中還含有大量的礦物質(zhì)，香菇可以很好降低高血壓，還有預(yù)防高血糖的作用。蝦中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷以及多種維生素等，蝦中含有鎂元素，鎂元素可以保護心血管系統(tǒng)，蝦中有蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分，補充營養(yǎng)成分的同時，還可以增加人體免疫力。

3、香菇和蝦雖然屬于高營養(yǎng)的食物具有諸多好處，但是一次性食用過量可能會加重腸胃消化的負擔(dān)，不利于消化，可能會引起腹脹、腹瀉等癥狀的發(fā)生。