1、吃羊肚菌通常不可以一次性吃的過多，如果一次性吃的過多，通常會對胃腸道造成負(fù)擔(dān)，從而出現(xiàn)腹痛的現(xiàn)象。
2、如果屬于過敏體質(zhì)也不可以吃羊肚菌，有可能會引起過敏反應(yīng)，比如出現(xiàn)皮膚瘙癢以及皮疹等癥狀，可能還會出現(xiàn)腹瀉以及嘔吐的癥狀。
3、在吃羊肚菌的時候需要清洗干凈，以免清洗不干凈對胃腸道造成影響。
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