1、花甲有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂的營養(yǎng)和功效?；准椿ǜ?，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。海南地區(qū)稱為芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底。

2、滋陰潤燥：花甲性咸寒，入肝經，有滋陰潤燥的功效，可用于治療陰虛內熱、內熱消渴等癥。

3、利水消腫：花甲性寒，入膀胱經，可通利水道，清膀胱之熱，有利水消腫的功效，可用于治療水腫、崩漏、小便不利等癥。

4、軟堅化痰：花甲性寒散，具有軟堅散結、化痰的功效，可用于治療癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡等癥。

5、降血脂：花甲肉中含有代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇成分，兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而可使體內膽固醇下降，適宜高血脂患者食用。