1、吃紅薯干的好處是：紅薯干熱量低，飽腹感強(qiáng)，是減肥瘦身很好的選擇；紅薯干中纖維素含量豐富，可以促進(jìn)腸道蠕動，潤腸通便；還有可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，抑制癌細(xì)胞生長等作用。
2、吃紅薯干的壞處是：紅薯干中蛋白質(zhì)和脂肪含量極少，如果只食用紅薯干會導(dǎo)致營養(yǎng)不良；空腹食用或是食用過多的紅薯干有腹脹，產(chǎn)氣，甚至嘔吐等情況的發(fā)生。
3、在吃紅薯干的時候一定要注意煮熟以后再吃，不要一次性吃太多，也不要天天吃。
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