1、提高機(jī)體抵抗能力的作用。水煮雞蛋中帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命、鐵、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，有益于為機(jī)體補(bǔ)充動(dòng)能，推動(dòng)免疫力蛋白質(zhì)的生成，進(jìn)而提高機(jī)體免疫能力。
2、益腦益智類(lèi)作用。水煮雞蛋中帶有豐富多彩的大豆卵磷脂和卵黃素，有益于推動(dòng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育，做到益腦功效，可提高記憶力。
3、抗癌作用。生雞蛋中帶有豐富多彩的維生素b2和營(yíng)養(yǎng)元素，有益于溶解身體的致癌物，進(jìn)而做到抗癌功效。
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