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子情況。湯圓含糖量高,容易干透。最好是立即食用。如果隔夜吃,一定要注意觀察:湯圓是否干燥,如果干燥,味道不好,但是可以吃;餃子難吃嗎?如果它們味道不好,就不能吃。
湯圓,別稱“湯團(tuán)”、“福圓子”,是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時(shí),它也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)最具特色的食品,也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的向往和期待。
據(jù)說(shuō)湯圓起源于宋代。當(dāng)時(shí)的明州(今浙江省寧波市)是一種新穎的食品,就是用黑芝麻和豬板油做餡,加少許白糖,外面用糯米粉搓成一圈。煮熟后吃起來(lái)香甜軟糯,回味無(wú)窮。同時(shí),湯圓象征著一個(gè)幸福的家庭團(tuán)聚。吃湯圓也意味著新年闔家團(tuán)圓,所以它是正月十五元宵節(jié)的必備食物。
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