主題：西蘭花煮幾分鐘熟可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

西蘭花煮5~6分鐘左右。從營養(yǎng)的角度來說，西蘭花含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，易于烹飪。其次，西蘭花的主要結(jié)構(gòu)是花絮，內(nèi)部疏松，容易熟。所以西蘭花煮5~6分鐘左右就可以熟了。

西蘭花：

西蘭花，別名：西藍(lán)花、十字花科、白頭翁。它的葉子很大，主莖頂端形成一個(gè)豐滿的花球，呈綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集地排列在一起，側(cè)枝頂端各有一個(gè)小花球。它起源于意大利，是一種常見的蔬菜。西洋花的營養(yǎng)成分不僅含量高，而且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等。

據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花含蛋白質(zhì)3.5-4.5克，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。另外，西藍(lán)花的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳的含量都非常豐富，遠(yuǎn)高于十字花科的甘藍(lán)花。