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西蘭花5-6分鐘就可以熟了。西蘭花含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì),易于烹飪。其次,西蘭花的主要結(jié)構(gòu)是花絮,內(nèi)部疏松,容易被煮熟。西蘭花煮5-6分鐘就可以熟了。

花椰菜是十字花科蕓苔屬植物,主根粗壯,根發(fā)達(dá)。主根分布在30 cm耕層。營養(yǎng)生長期,株高40-90%。葉對生,2,倒心形。葉子真的是綠色的,倒卵形,表面有白色粉末。葉長13-30厘米,寬8-12厘米,葉柄長5-15厘米?;ㄇo高度可達(dá)1.3米,花莖表面光滑。莖生葉通常小而綠色。種子小,褐色,近圓形,千粒重3-3.5克.

花椰菜起源于意大利。它在意大利、英國、法國和荷蘭被廣泛種植。19世紀(jì)初,花椰菜被引入美國,然后進(jìn)入日本。全世界都有栽培。對土壤的要求不太嚴(yán)格,任何排灌方便的土壤都適合種植,但有機(jī)質(zhì)豐富、保水性強(qiáng)、土壤肥沃、排灌好的土壤都適合。適宜的pH值為5.5-8.0,但pH值在6.0左右時生長較好。

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