主題：韭菜冬天怎么大量儲存可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

大量儲存韭菜的方法：

1.光捆蘸水放陰涼處：韭菜蘸水可以保持韭菜的新鮮度。

2.冰箱保存：將韭菜完全包好，放入冰箱。

3.真空冰箱保鮮：抽真空后沒有氧氣。此時，韭菜緩慢呼吸會延長保鮮期。抽真空后放在溫度稍低的地方，因?yàn)榫虏说淖罴驯４鏈囟仍?到4攝氏度之間。

韭菜，別名：豐本、草中路、七陽草、懶菜、神仙韭菜、壯陽藥草、扁菜等。它是百合科多年生草本植物，有一種特別強(qiáng)烈的氣味，其根臥著，鱗莖狹圓錐形，叢生；鱗狀皮膚呈黃褐色，網(wǎng)狀纖維狀；葉基生，條狀，平；傘形花序，末端。

屬于百合科多年生蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐熱，全國各地均有栽培。南方很多地區(qū)一年四季都可以生產(chǎn)。在北方，雖然冬天地上部分死亡，地下部分進(jìn)入休眠，春天表土解凍后發(fā)芽生長。