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煮熟的玉米可以冷凍一周左右。熟玉米放在冰箱里容易變質(zhì),需要低溫保存。可以將煮好的玉米瀝干,保留兩層),然后放入保鮮袋中,將袋口封緊,放入冰箱的冷凍室中??梢员4嬉恢堋?

玉米:

玉米是禾本科和玉蜀黍?qū)僦参?,俗稱玉米。高大的一年生草本植物。稈是直立的,通常不分枝,1-4m高,并且在基部的每個節(jié)點有氣生根。葉鞘有橫脈;舌膜質(zhì),長約2毫米;葉扁闊,線形披針形,基部圓形,耳形。頂生雄穗大,主軸和總狀花序軸及其腋被微柔毛;雄性小穗為孿生,長達1厘米,小穗柄一長一短。穎果為球形或扁球形。成熟后會暴露在穎片和外稃外。它的大小隨著不同的生長條件而變化。一般長5-10mm,略寬于其長度。胚長為穎果的1/2-2/3。秋天的花果。

原產(chǎn)于中南美洲。在全世界的熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植。中國各地都有栽培。玉米是短日照植物,喜光,不耐陰。玉米喜溫,適宜生長溫度22-30,種子發(fā)芽溫度6-10,拔節(jié)溫度15-27,開花溫度25-26,灌漿溫度20-24。

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