主題:西湖龍井是綠茶嗎可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:
龍井湖是綠茶。龍井湖是中國十大名茶之一,已有1200多年的歷史。清代西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云起、靈隱等地。這里氣候溫和,雨量充沛,光線漫射。土壤微酸性,土層深厚,排水良好。優(yōu)越的自然條件有利于茶樹的生長發(fā)育。
歷史:
西湖龍井茶歷史悠久,可以追溯到中國唐代。當(dāng)時著名的茶圣陸羽寫了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》,記載了天竺和杭州靈隱寺的茶葉生產(chǎn)。西湖龍井茶的名稱始于宋代,元代有所耳聞,明代有所推廣,清代盛極一時。在一千多年的歷史演變過程中,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓的家常茶餐到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到世界名品,開始了它的輝煌時期。
早在北宋時期,龍井茶區(qū)就已初步形成。當(dāng)時,靈隱下天竺祥林洞的祥林茶、上天竺白云峰的白云茶、葛嶺寶云山的寶云茶被列為貢品。到了元代,龍井茶的品質(zhì)進(jìn)一步提高。龍井附近出產(chǎn)的茶葉開始出現(xiàn)。一個愛茶的人,余伯生,發(fā)起了一首33,360,010-30,000的飲茶詩,詩中說:“徜徉龍井,云煙作晴畫。澄澄愛客,以水為幽竇。我坐在Jambu中間,余香不聞。但見瓢中清,綠影落園。煮完金芽,我就不帶谷雨了,帶著兩三個兒子,舍不得漱口?!?
到了明代,西湖龍井茶開始嶄露頭角,名聲逐漸遠(yuǎn)播,開始走出寺院,為普通百姓所飲。清代學(xué)者郝考證“茶名為浙江龍井、江南芥菜片、福建武夷云”龍皇帝六下江南,四游西湖龍井茶區(qū),觀采茶、品茶、作詩。胡祠前的十八棵茶樹,也被命名為“御茶”。從此,西湖龍井茶享譽(yù)海內(nèi)外,尋茶者絡(luò)繹不絕。近鄰徐克說:“各省出產(chǎn)的綠茶鮮有深藍(lán),唯獨杭州的龍井茶色澤深藍(lán)。其余的茶卷曲圓潤,杭州的龍井茶卻是扁直的?!?
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