主題：芒果催熟哪種方法最快又不壞可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

芒果的催熟方法：

水果催熟法：將芒果放入密封的紙袋或塑料袋中，放入幾個(gè)半熟的香蕉或蘋(píng)果，將紙袋口扎緊。大約2天后，芒果會(huì)慢慢變軟并成熟。

大米催熟法：將芒果放入米缸中，蓋上米缸，4-5天芒果就熟了。

自然催熟法：室溫25度以上放置3-7天即可催熟。

植物催熟法：可以利用發(fā)芽的種子或枯萎的花朵等植物產(chǎn)生的乙烯類化學(xué)物質(zhì)來(lái)催熟芒果。在海南的一些地區(qū)，楝樹(shù)的葉子或果實(shí)被用來(lái)成熟芒果或大蕉。因?yàn)橛行┲参锏娜~子和果實(shí)中含有乙烯等成分，所以這種方法也是可行的。

催熟注意事項(xiàng)：1。芒果成熟不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程，和溫度、濕度都有關(guān)系。如果濕度過(guò)高，空氣不暢，芒果無(wú)法呼吸，會(huì)導(dǎo)致果肉潰爛。但如果空氣太干燥，只靠芒果里的水分支撐，果肉會(huì)流失很多水分。

2.在成熟的過(guò)程中，芒果已經(jīng)有點(diǎn)熟了，可以在常溫下保持成熟。如果已經(jīng)達(dá)到了最佳食用品質(zhì)，此時(shí)保存的話很容易腐爛果肉。

芒果是漆樹(shù)科芒果屬植物，俗稱芒果。常綠喬木，高10-20m；樹(shù)皮淡灰棕色，小枝棕色，無(wú)毛。葉薄革質(zhì)，常有枝冠。葉子的形狀和大小變化很大，它們通常是長(zhǎng)方形或長(zhǎng)圓狀披針形。圓錐花序長(zhǎng)20-35厘米，花多而密，灰黃色被微柔毛。核果大，腎形(栽培品種的形狀和大小差異很大)，扁平，成熟時(shí)黃色，肉質(zhì)，豐滿，中果皮亮黃色，味甜，核果硬。