不會,因為傳統(tǒng)的烹飪方法是先用火加熱鍋,然后鍋會把熱量傳遞給食物,達到烹飪的目的,所以鍋必然會消耗大量的能量;微波爐的烹飪器具是由傳導(dǎo)微波的材料制成的,微波通過盛有食物的器具傳導(dǎo),可以直接加熱食物。因此,使用微波爐烹飪食物可以大大縮短烹飪時間,節(jié)省能源。
據(jù)測試,雖然微波爐的輸入功率可達1000瓦左右,但微波爐比電烤箱平均可節(jié)省55%的時間和40% ~ 50%的用電量。平均來說,做飯比煤氣爐要省一半時間。比如用500瓦的微波爐煮一只醬鴨,大概需要15分鐘,耗電量只有0.25。
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