主題：蒸饅頭要多長時間可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

饅頭燒開后放入鍋中20分鐘為宜。另外，包子大小不一，時間也不一樣。大的時間更長；一般大小在直徑3-4cm左右。鍋燒開后大約十分鐘。可以把饅頭拿起來，翻過來，用手壓。如果它反彈，它就熟了。如果有一個坑，這意味著它正在遭受攻擊。

饅頭上有小塊透明的地方是因?yàn)楸诲伾w上的蒸汽水淋了。只要饅頭蒸好后馬上揭開蓋子，就不會出現(xiàn)這種情況。饅頭回縮一般是由于三個原因：

一邊是沒發(fā)好；

二是堿量小；

第三個原因，也是最常見的問題，鍋蓋太緊，水蒸氣跑不掉。做饅頭的時候，一定要充分醒發(fā)，一般10-15分鐘后再下鍋蒸。

饅頭，北方一些地方也叫“饅頭”，浙江溫州也叫“實(shí)心袋”。其他地方則直接稱為“饅頭”或“光餅”。一般半圓的外觀是平的，每個節(jié)的頂部都會印上一個紅色的印。這類產(chǎn)品是以單一面粉或幾種面粉為主要原料，除發(fā)酵劑外，很少或不添加其他輔料(添加輔料制作彩色饅頭)，經(jīng)揉面、發(fā)酵、蒸熟加工而成的一種食品。