主題：懶人布丁不用烤箱不用魚膠片可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

懶布丁的做法：

材料：雞蛋4個，牛奶500克，細糖80克，葡萄干少許。

步驟：

葡萄干用清水浸泡10分鐘左右，泡至大；

將牛奶和細砂糖倒入碗中，在水中加熱并保持攪拌，直到細砂糖融化，然后將牛奶冷卻至不熱；

將雞蛋倒入牛奶中，用打蛋器攪拌均勻，制成布丁液；

將攪拌好的布丁液過篩2-3次，靜置半小時；

在布丁底部加入3至5顆浸泡過的葡萄干，然后倒入靜止的布丁液；

用錫紙覆蓋布丁表面，使蒸熟的布丁表面嫩滑，放在蒸籠上蒸。

布丁是傳統(tǒng)的英國食物。它是從古代用來表示混有血的香腸的“布段”演變而來的。如今，由雞蛋、面粉和牛奶制成的布丁是當(dāng)時的撒克遜人傳下來的。在中世紀的修道院，“水果和燕麥片的混合物”被稱為“布丁”。這種布丁正式出現(xiàn)在16世紀伊麗莎白一世時代，是用肉汁、果汁、干果和面粉混合而成的。17和18世紀的布丁是由雞蛋、牛奶和面粉制成的。