主題：辣椒是發(fā)物嗎可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

是的。發(fā)制品是指富含營養(yǎng)或刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已有疾病的食物。如姜、蔥、韭菜、羊肉、香菇、花椒、辣椒、辣椒等。

花椒，別名牛角椒、長椒、泡椒、燈籠椒。它是木蘭屬、茄科和辣椒屬的一年生或有限多年生草本植物。莖近無毛或被微柔毛，分枝稍之字形。

葉互生，枝頂節(jié)纏繞或簇生不伸長，長圓狀卵形，卵狀或卵狀披針形，全緣，頂部短漸尖或銳尖，基部窄楔形；花單生和下垂；花萼杯狀，不明顯5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗粗而下垂；果實呈指狀，頂端呈錐形，常彎曲，未成熟時呈綠色，成熟時呈紅色、橙色或紫色，味辛辣。種子平腎形，淺黃。