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做冰粉的時候可以加白糖。
冰粉的做法:
原料:冰粉20g。
練習(xí):
1.燒開1000毫升水。
2.倒入20克左右的冰粉,攪拌至顆粒完全看不見。
3.加入適量的糖或蜂蜜。
4.冷卻后放入冰箱冷藏過夜,直至凝固。
5.加入自己喜歡的水果,即可食用。
冰粉:
冰粉,在某些地區(qū)也被稱為涼粉,起源于四川彭山(舞陽),一直流行于四川和重慶,是一種傳統(tǒng)的夏季小吃。寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、涼、降火。作為夏季的美味食品,因其滑爽、通透、鮮嫩、美味、價廉而受到人們的青睞。
其主要原料來自“冰粉樹”,學(xué)名酸漿,又名珍珠蓮、冰粉樹。原產(chǎn)秘魯,主要分布在我國云南、廣西等地;貴州、湖南和四川也有栽培,冰粉是一種美味小吃的發(fā)源地。
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