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小年平時(shí)吃餃子,年糕,糖糕,火燒,芝麻,湯圓等。也吃甜瓜。在北方,“香瓜”是小年的必備食物,香瓜也被稱為“廚房糖果”。傳說灶神是天上的星星。他坐在人們家中的廚房爐灶中間,記錄人們的日常生活,善惡行為,然后在每年的臘月二十三去見玉帝。
小年被視為“忙碌一年”的開始。由于各地風(fēng)俗不同,被稱為“小年”的日子也不同。在大多數(shù)地區(qū),臘月二十三或二十四是“小年”。餃子的形狀像元寶,意思是“發(fā)財(cái)”。同時(shí),餃子營養(yǎng)豐富,外皮包裹著肉和蔬菜,味道鮮美多汁。
年糕在南方家庭的地位和北方的餃子一樣重要。在節(jié)日期間,所有的家庭都要吃年糕。南方年糕大多是糯米做的,吃起來軟軟糯糯的。糖糕是河北省的特色食品,是以面粉為皮,白糖或紅糖為餡的傳統(tǒng)小吃。
是一種燒餅,是山西、山東、河北、河南的特色食品。它是由面粉和鮮肉制成的。芝麻糖是由芝麻、糯米和糖制成的一種糖。其特點(diǎn)是色澤淡雅,酥脆香甜。湯圓的意思是“團(tuán)團(tuán)袁媛”。里面的餡是芝麻或者花生餡,也有甜的意思。
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