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去皮蠶豆的保存方法：將去皮蠶豆裝入保鮮袋，密封好，放入冰箱保存。可以起到保鮮的作用，可以將蠶豆保存幾個月，食用和服用都很方便。
蠶豆是人類栽培的最古老的食用豆類之一，原產(chǎn)于伊朗西部高原至北非。
蠶豆有著悠久的種植歷史，在地中海東部被馴化。它的考古證據(jù)可以追溯到10世紀。雖然蠶豆是一種廣泛種植的作物，但它的起源很復(fù)雜。有人認為蠶豆通過地中海國家傳到安納托利亞，通過美索不達米亞傳到中國，再傳到歐洲。
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