主題：鹵好的熟食怎么保存可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

含鹵素熟食的保存方法：

腌制的蔬菜可以存放在冰箱的冷藏室里。需要注意的是，冰箱因?yàn)殚L期存放食物，不經(jīng)常清洗，會(huì)滋生很多細(xì)菌。雖然冰箱里的食物看起來很新鮮，但實(shí)際上已經(jīng)變質(zhì)了。

對于熟肉，在冰箱中的儲(chǔ)存時(shí)間不應(yīng)超過4天。冰箱里不要存放太多食物，會(huì)使食物外部溫度低，內(nèi)部溫度高，導(dǎo)致變質(zhì)。

食用前再加熱：避免食用存放過夜或時(shí)間較長的熟食。熟食存放時(shí)間長，容易滋生病菌；即使需要食用，也要先用感官鑒別熟食未變質(zhì)，然后加熱至中心溫度70以上(燒穿)，保持3分鐘左右，通過高溫殺滅熟食中可能存在的細(xì)菌。