主題：釀好的葡萄酒怎么保存可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

酒的保存方法：

靜置后的酒可以存放在小容器中，如大玻璃瓶、老酒瓶、雪碧瓶、可樂瓶等。瓶子要灌滿，蓋子要擰緊，然后放在家里低溫的地方，可以隨身攜帶。

自釀葡萄酒的儲存方式：葡萄酒中含有一定的色素，易受紫外線影響產(chǎn)生色素沉淀，使葡萄酒變色，所以儲存時要避免陽光照射。葡萄酒中還含有蛋白質(zhì)和鹽類，在低溫下容易沉淀或造成葡萄酒渾濁；高溫下容易滋生微生物，導致變質(zhì)渾濁。因此，葡萄酒的儲存溫度應(yīng)為8至20攝氏度(理想溫度為13攝氏度左右)，瓶裝葡萄酒的相對濕度應(yīng)為70%至75%。

紅酒的成分相當復雜。是一種自然發(fā)酵釀造的果酒。含葡萄汁最多，占80%以上，其次是葡萄中的糖分自然發(fā)酵而成的酒精，一般為10% ~ 13%。剩余物質(zhì)有1000多種，比較重要的有300多種。紅酒的其他重要成分，如酒酸、水果、礦物質(zhì)和單寧等。這些物質(zhì)雖然比例不高，但卻是葡萄酒品質(zhì)的決定性因素。優(yōu)質(zhì)美味的紅酒是因為它們能呈現(xiàn)出組織結(jié)構(gòu)的平衡，讓人在味覺上有無窮的享受。