主題：包子餡怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

好吃的小籠包有：鮮小籠包、素小籠包、醬小籠包、丁小籠包、鮮小籠包、粉絲小籠包、豬肉白菜小籠包。我們?cè)绮徒?jīng)常吃饅頭。包子好吃不好吃，看餡兒。想要包子好吃，拌包子要有技巧，做包子也很重要。只要掌握了技巧，人人都能做出好吃的包子。接下來(lái)給大家介紹一些包子的詳細(xì)做法。

鮮肉包子的步驟：

1.先將醬油、生抽、料酒、胡椒粉等混合。所有調(diào)料，加入肉餡和蔥花拌勻。

2.向一個(gè)方向攪拌，直到拉絲。

3.滴幾滴香油，這是餡的靈魂。

4.填好后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時(shí)左右再開(kāi)始包。

豬肉包子餡的步驟：

1.將豬后腿洗凈，放入冰箱冷凍室，用力冷凍。先切片，再用刀切，最后切成小肉丁。

2.將卷心菜切碎，擠出水分。海米洗凈，用紙吸干水分，碾碎，切成粉末。黑木耳洗凈，去根雜質(zhì)，水焯，切塊，五香豆干切碎。

3.將所有材料加入醬油、生抽、料酒、胡椒粉、鹽、植物油和蔥花中拌勻。

這種叫包排骨的肉可以用來(lái)做包子肉，其他半肥半瘦的肉也可以。切成小塊，帶皮的可以連在一起。第一步：醬包子餡的做法

主鍋放5g油，倒入300g肉丁，定12min//倒1，全程不要蓋量杯。

制作醬油包子的步驟：

1.將半肥豬肉切成肉丁。

2.鍋里放油，倒入肉丁，煎12分鐘，加入醬油、甜面醬和姜末，再煎5分鐘。

3.加入白胡椒、蔥丁翻炒3秒即可食用。

4.冷卻后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上。油完全凝固了才能包包子。