主題：生蠔里面黑色的能吃嗎可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

生蠔的黑色部分可以食用。除了殼不能吃，其余都可以吃。牡蠣，俗稱牡蠣、牡蠣等。屬于軟體動物，雙殼類，珠母貝類。它是世界上最大的養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，也是全球分布的物種。

牡蠣是一種世界性的貝類。目前已發(fā)現(xiàn)100多種，全世界幾乎所有沿海國家都有產(chǎn)。中國牡蠣資源豐富，是牡蠣的故鄉(xiāng)，利用牡蠣的歷史悠久。早在2000多年前，中國南方一些沿海地區(qū)的居民就掌握了牡蠣養(yǎng)殖技術。

牡蠣是抵抗力最強的水生動物之一。在過去的2億年里，潮間帶多變的環(huán)境鍛煉了牡蠣對溫度、鹽度、暴露空氣和海域常見病原體有很強的抵抗力。落潮時浮出水面，可以忍受夏季的炎熱干燥天氣，同時也能成功適應冬季的冰凍天氣。在沒有水和暴露空氣的情況下，可以存活1~2周甚至1個月。

牡蠣很受消費者的歡迎，但當人們食用時，大量的貝殼被當作垃圾丟棄。事實上，牡蠣殼中90%以上的碳酸鈣是一種寶貴的資源，可用于許多領域，如醫(yī)藥、食品保健和制作各種添加劑。